Cena fácil

Como las niñas comen y cenan en  casa por el coronavirus, hoy no he pensado en mi cena hasta que tenia hecha la suya.
Habia sobrado un poco de cebolla de la comida y he salteado con concentrado de verduras unas setas maitake con dos dientes de ajo. Cuando ya casi estaban hechas, se me ha ocurrido añadir una cucharadita de mantequilla de cacahuete hasta disolverse y he añadido todo a la lechuga con unas pipas de girasol y pimienta y cúrcuma. Y la verdad es que me ha quedado como para repetir😀

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